Nourriture & Japanim’ : le mabodofu

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas écrit de billet dans ma rubrique « bouffe », consacrée à la nourriture que l’on peut voir dans l’animation japonaise. Je vais donc y remédier en parlant d’un plat que j’aime bien, et qui a été quelque peu « popularisé » par l’anime Angel Beats, toujours en cours de diffusion au Japon : le mabodofu (麻婆豆腐 / まーぼーどうふ).







